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Kerner Sabiona 2015 Eisacktaler Valle Isarco Visualizza ingrandito

Kerner Sabiona 2016 Eisacktaler Valle Isarco

Nuovo

Denominazione:Alto Adige Doc
Vitigno:Kerner 100%
Regione:Alto Adige
Formato:0,75 l
Gradazione alcoolica:14,5%

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Caratteristiche


Colore giallo chiaro. Profumo intenso, aromatico, con sentore di albicocca e pesca. Sapore speziato, intenso, con un'acidità marcatamente vivace.

Vinificazione


Pigiatura delicata dopo un breve tempo di contatto con le bucce, fermentazione a temperatura controllata in serbatoi in acciaio inox, nessuna fermentazione malolattica, 10 mesi di maturazione sulle fecce nobili, successivo affinamento di 1 anno in bottiglia

Abbinamenti


Antipasti, piatti di pesce, asparagi, risotto alle erbe, piatti a base di uova o funghi, ottimo come aperitivo

Produttore


La più giovane cooperativa vitivinicola dell’Alto Adige, nasce infatti nel 1961, Oggi la Cantina Valle Isarco conta circa 130 soci provenienti da 11 comuni: Varna, Bressanone, Funes/Tiso, Velturno, Chiusa, Laion, Castelrotto, Villandro, Barbiano, Fié e Renon.La Cantina Produttori Valle Isarco è rinomata per la produzione di eccellenti vini bianchi. Le condizioni climatiche ideali, l’alta qualità delle uve e l‘esemplare lavorazione hanno reso oggi i bianchi della Cantina Produttori Valle Isarco fra i vini più rinomati dell‘Alto Adige.

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