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 Barolo Ciabot Mentin 2010 Clerico Visualizza ingrandito

Barolo Ciabot Mentin 2014 Clerico

Nuovo

Denominazione:Rosso Docg
Vitigno:Nebbiolo 100%
Regione:Piemonte
Formato:0,75 l
Gradazione alcoolica:14,5%

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70,00 €

Scheda tecnica

Gambero Rosso 3 bicchieri
Duemilavini 5 grappoli
Manufacturer Image

Caratteristiche


Il barolo Ciabot Mentin è un vino di estrema eleganza aromatica magnifica profondità , note di fragola confettura, liquirizia si uniscono al lampone e alle erbe alpine; vino per un lungo invecchiamento.

Vinificazione


Macerazione sulle bucce nei rotomaceratori per 20-30 giorni.Periodo di affinamento 24-30 mesi in barriques di rovere francese.

Abbinamenti


Selvaggina con una nota particolare per il cervo brasato

Produttore


Inizia nel 1976 l'avventura di Clerico che prende le redini dell'azienda di famiglia arrivando ai giorni nostri dove il regno di Domenico Clerico ha una nuova casa, una cantina moderna ed efficente è pronta ad ospitare i suoi vini sempre di assoluto valore. Dogma di Domenico "Volontà e rabbia"

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