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Cabernet Sau. Puntay 2011 Erste Neue Visualizza ingrandito

Cabernet Sau. Puntay 2011 Erste Neue

Nuovo

Denominazione: Alto Adige Doc
Vitigno: Cabernet Sauvignon 100%
Regione: Alto Adige
Formato: 0,75 l
Gradazione alcoolica:13,5%

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Caratteristiche


Rosso carico. Al naso si sprigionano note decise di spezie accompagnata da sentori di ciliegie marasche, ammorbidite dall’affinamento in legno. Grande struttura e lunga persistenza.

Vinificazione


Fermentazione in contenitori d’acciaio affinamento per 12 mesi in barrique, sei mesi d’affinamento in bottiglia.

Abbinamenti


Selvaggina agnello e formaggi stagionati

Produttore


La Erste+Neue è, da più di 100 anni, un pezzo di storia dell'economia vitivinicola di Caldaro. Con la fusione, nell'anno 1986, della Prima Cantina Sociale di Caldaro “Erste” con la Nuova Cantina Sociale di Caldaro “Neue” (fondate rispettivamente nel 1900 e nel 1925) è nata una delle cantine più prestigiose e tradizionali dell'Alto Adige. Il nome Erste + Neue riassume perfettamente la simbiosi tra tradizione e innovazione: un pezzo di storia in ogni bottiglia.

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