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Conus Lagrein Ris. 2015 A. Lageder Visualizza ingrandito

Conus Lagrein Ris. 2015 A. Lageder

Nuovo

Denominazione:Alto Adige 
Vitigno:Lagrein 100%
Regione:Alto Adige
Formato:0,75 l
Gradazione alcoolica:12%

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Caratteristiche


Di colore rosso ciliegia con riflessi rubini. Al naso bouquet intenso, fruttato,floreale con note di liquirizia e cacao. In bocca di corpo vigoroso, armonico ed equilibrato, ricco di tannini.

Vinificazione


Fermentazione malolattica in acciaio, affinamento parte in acciaio parte in botti di legno, macerazione spontanea.

Abbinamenti


Carni rosse , selvaggina, formaggi stagionati.

Produttore


Fondata nel 1823 e giunta ormai alla quinta generazione con l’attuale proprietario Alois Lageder, l’azienda spicca per la sua capacità di fondere tradizione e innovazione. Ogni azione compiuta nella tenuta è ispirata a un approccio olistico e sostenibile. Ciò significa che il rispetto della natura ha la precedenza, come dimostra la scelta di praticare la coltivazione biologico-dinamica. Le uve raccolte nei vigneti di proprietà della famiglia (circa 50 ettari) a Magrè, Cortaccia, Termeno e nella zona del lago di Caldaro sono coltivati con metodi biologico-dinamici, Il vigneto Lindenburg a Bolzano e la Tenuta Krafuss a S. Michele/Appiano sono attualmente in conversione. Da uve di vigneti di proprietà della famiglia nascono i vini della linea Tenutae Lageder. A questi si aggiungono quelli della linea Alois Lageder, vini tipici vinificati gran parte in purezza, e realizzati secondo i criteri della massima qualità cari all’ azienda.

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