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Nuovo Pinot Nero Linticlarus 2015 Tiefenbrunner Visualizza ingrandito

Pinot Nero Linticlarus 2016 Tiefenbrunner

Nuovo

Denominazione: Alto Adige Doc
Vitigno:Pinot Nero 100%
Regione: Alto Adige
Formato:0,75 l
Gradazione alcoolica:13%

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30,97 €

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Caratteristiche


Rosso rubino e riflessi granata. Al naso si aprono fini sentori di frutti di bosco e ciliegia. Un vino elegante con un corpo ben proporzionato, equilibrato e rotondo, con un finale persistente.

Vinificazione


Fermentazione sulle bucce in cisterne d’acciaio, poi fermentazione malolattica e 12 mesi di affinamento in barrique. Dopo ulteriori sei mesi in legno grande, il vino invecchia ancora per un altro anno in bottiglia.

Abbinamenti


Coniglio, agnello, selvaggina e selvaggina di piuma, formaggio a pasta dura. Temperatura di servizio consigliata: 16 – 18 °C

Produttore


Castel Turmhof a Cortaccia qui nasce la storia di Tiefenbrunner .Dal 1675 il podere appartiene ai famigliari degli attuali proprietari. Con l’apertura di una mescita dentro Castel Turmhof nel 1968, Hilde e Herbert Tiefenbrunner fecero il primo passo verso una nuova era. I vini fino ad allora destinati alla vendita diretta cominciarono ad essere imbottigliati. Da lì a breve si aprirono nuovi mercati, nazionale ed esteri e il numero di bottiglie prodotte continuò ad aumentare. Sin dal 1983 anche il figlio Christof dirige l’azienda agricola ed assieme a sua moglie Sabine, dedicano a questa lunga tradizione vitivinicola un meritevole contributo di forza e passione per una continua ricerca di attenta qualità. Aspirando costantemente a perfezionare la qualità e forte di una tradizione coronata dal successo, la cantina è stata di frequente premiata con riconoscimenti nazionali ed internazionali.

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