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Timorasso Derthona 2012 Massa Visualizza ingrandito

Timorasso Derthona 2016 Massa

Nuovo

Denominazione: Colli Tortonesi 
Vitigno: Timorasso 100%
Regione: Piemonte
Formato: 0,75 l
Gradazione alcoolica: 14%

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Vinificazione


Macerazione pellicolare a 8/12°C e successiva spremitura delle uve dopo 40/42 ore, fermentazione in bianco a 19/22°C con successivi periodici batonnage fino ad avvenuta retrogradazione dell'acido malico, maturazione sulle proprie fecce per almeno 10 mesi ed affinamento minimo 6 mesi di bottiglia ma più evolve e più lo si apprezza nella sua complessità

Produttore


Esiste una ristretta cerchia di produttori che rappresentano una garanzia per il consumatore. Bottiglie che compreresti a scatola chiusa, vignaioli che hanno saputo diventare un punto di riferimento indiscutibile per una determinata tipologia di vini. Non hanno bisogno di farsi pubblicità o inventarsi strane diavolerie (tipo blend super-qualcosa) per attirare l’attenzione e aumentare i fatturati… per loro parla la storia, il rispetto guadagnato sul campo, la devozione degli appassionati, le emozioni che riescono a trasmetterci con un bicchiere di vino. Il sign. Walter Massa, forse meno "famoso" e vignaiolo di un terroir meno nobile e rinomato rispetto alle Langhe, Montalcino ecc..., ma che sicuramente é custode della tradizione e delle cultura vinicola del suo territorio (i colli Tortonesi), fino a diventare il produttore simbolo di un vitigno storico e straordinario come il Timorasso, realizzando un vino di altissimo livello, che nel corso degli anni ha saputo guadagnarsi la stima e il rispetto degli appassionati di mezzo mondo. I suoi vini bianchi non sfigurano al fianco dei grandi produttori di Borgogna, sono elogiati dalle guide e decantati dagli eno-critici, siano essi tradizionalisti tutti d’un pezzo, o amanti dei vini più moderni. Una cosa è certa… di fronte ad una bottiglia di Timorasso dei vigneti Massa si è tutti d’accordo. Come é riportato in etichetta.. "un territorio, un vino, un vitigno" . Un tradizionalista-reazionario. Carismatico e passionale, un po' genio e sregolatezza, é lui l'uomo del rinascimento dei colli Tortonesi. Un vignerons vero senza compromessi. Quindi per associazione di idee se si dice Timorasso... si dice Walter Massa!!

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