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Pinot Grigio Ramato 2015 Villa Corniole Visualizza ingrandito

Pinot Grigio Ramato 2016 Villa Corniole

Nuovo

Denominazione: Igt Dolomiti
Vitigno:Pinot Grigio 100%
Regione:Trentino
Formato:0,75 l
Gradazione alcoolica:12,5%

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Caratteristiche


Colore giallo paglierino; al naso è fruttato con note minerali, delicato ed intenso. Al palato è secco, morbido, ricco di sensazioni fruttate e persistente.

Vinificazione


La fermentazione a temperatura controllata e l’affinamento per alcuni mesi, avvengono in serbatoi di acciaio inox e una piccola parte in barrique.

Abbinamenti


Ottimo come aperitivo, ben si presta ad essere abbinato a primi piatti gratinati al forno o tagliatelle ai funghi porcini, come a secondi piatti a base di carni bianche o pesce.

Produttore


Una tradizione che si tramanda di generazione in generazione. Villa Corniole situata nella culla della viticoltura trentina la Val di Cembra e precisamente nel paese di Palù sugli storici e impervi terrazzamenti, favoriti da un microclima con forti escursioni termiche,la famiglia Pellegrini coltiva con passione le uve Muller Thurgau, Gewurztraminer, e Chardonnay preservandone le caratteristiche di mineralità freschezza e aromaticità. Più in basso nella piana rotaliana vengono coltivate le uve Teroldego e il Lagrein, mentre per le uve a bacca bianca viene coltivato il Pinot Grigio.L'eleganza dei vini di Villa Corniole ne fanno una delle eccellenze del territorio trentino dove in cantina la ricerca di mantenere le caratteristiche dei vini prodotti siano legati il più possibile al Terroir di produzione.

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